Conférence partage et culture : Boire et manger à l'époque des Bastides
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon
Accous 64490
Le 07/03/2026
Jean-Paul Valois, acteur de la Fédération des Bastides d’Aquitaine, nous explique comment s’alimentaient les ontemporains des bastides aux XIIIe et XIVe siècles. Quelles étaient les sources d’approvisionnement des denrées ? Quelle était l’utilisation des épices ? Les pots en céramique influençaient-ils le goût ? Comment mangeait-on à la table des rois, à celle des artisans et des bourgeois et à celle du peuple ?














